Glazuur

Er zijn diverse soorten natuurlijke kleurstoffen en smaken te vinden!!

 

Boterglazuur

50 gr. boter zacht roeren, dan steeds kleine beetjes van 125 gram poedersuiker suiker er doorheen roeren tot het glazuur smeuiig is.
Hierna kan er nog wat kleurstof of smaak aan worden toegevoegd.

Chocolade glazuur

Als boven maar dan iets minder suiker gebruiken en 2 eetl. cacao er aan toevoegen
Ook lekker (iets luchtiger
75 gr. boter
1 eetlepel cacao
150 gr. poedersuiker
1-2 eetl. melk/koffie of likeur aan toevoegen

Water glazuur

100 gr. poedersuiker zeven in een kommetje of 75 suiker en 25 cacao.
1 eetlepel warm water toevoegen en roeren tot het een glad geheel wordt
hiermee de koek/taart of cake bestrijken.

Jam glazuur

Verwarm gelei of jam in een pannetje tot het vloeibaar wordt
Deze glazuur kun je ook gebruiken om over vruchten topping te gebruiken
Deze wordt dan een geheel over de taart of cake

Deze website is onderdeel van Marjanka's pages